xxxxx skrev:Hur många är veganer eller vegetarianer här?

plåtmonster skrev:Någon som vet varför rött kött är så cancerogent?

plåtmonster skrev:Någon som vet varför rött kött är så cancerogent?

Wine skrev:Ketogen diet, metabol behandling (=LCHF) hjälper mot cancer och epilepsi med enda biverkan viktnedgång:

post942592.html#p942592

plåtmonster skrev:Känns spontant som det måste finnas en annan förklaring än salter för det röda köttets cancerogena egenskaper?

När det gäller salt, skapar det en inflammatorisk process? eller stör den replikeringen av arvsmassan vid celldelning?

Parvlon skrev:Själv gissar jag: för att många grönsaker är anti-cancerogena.

Denna utveckling har sina nackdelar. Det blir alltmer uppenbart att charkuteriprodukter och det forskarna kallar ”rött kött” ligger bakom många fall av cancer.

Det säkraste vetenskapliga underlaget gäller tjocktarms- och ändtarmscancer – den tredje vanligaste cancerformen i Sverige som drabbar ungefär 6.000 människor varje år.

Mer preliminära uppgifter tyder på att charkuteriprodukter och rött kött ökar risken för bland annat cancer i bukspottskörteln, strupen, lungorna och prostatan samt stroke och typ 2-diabetes.

Studierna tenderar att visa en högre och tydligare cancerrisk för charkprodukterna än för det röda köttet. För fågelkött och fisk syns ingen riskökning alls.

– Det finns spekulationer, bland annat koksalt, nitriter och nitrater, järn och ämnen som bildas när man steker kött på hög temperatur eller röker det, säger Alicja Wolk.

chronic inflammation being the most important risk factor.

When a wound occurs, growth and repair genes (GR genes, such as oncogenes, proto-oncogenes, etc.) in surrounding cells are activated and secretion of growth and repair factors (GR factors, such as growth, stem cell, and stimulating factors, etc.) is induced to heal the wound. However, if the wound is persistent due to chronic physical (radiation, electromagnetic field, trauma, particles, etc.), chemical (carcinogens, toxic chemicals, heavy metals etc.) or biological (aging, free radicals, inflammation, nutrient deficiency, bacteria and virus infections, stress, etc.) damage, amplification of GR gene activation in surrounding cells may lead to a clinical cancer.

First, that cancer appears only on those multicellular organisms with complicated wound-healing capacities. /../ if the cause of the wound or if the wound persists, such as under the persistent UV and carcinogen exposures, the continuous wound healing process will lead to a clinical cancer mass. There is no system in nature to stop or reverse the wound healing process in the middle stage when the wound exists. The outcome of the cancer mechanism is either healing the wound or exhausting the whole system (death).

DN skrev:Svenskarna äter näst mest nötkött i EU och alltmer av köttet importeras från utlandet. Det framgår av en rapport som Jordbruksverket släpper i dag, som föreslår en koldioxidskatt för att minska köttätandet.

Nötkött går hem hos svenskarna. Vi äter i snitt drygt 25 kilo per person och år, vilket är flera kilo mer än EU-snittet. Jordbruksverkets nya rapport som släpps i dag heter En hållbar köttkonsumtion och belyser köttätandet ur flera olika aspekter.

– Det finns flera förklaringar till att vi äter så mycket nötkött i Sverige. Dels är det en stark tradition, dels har vi ett relativt gott ekonomiskt läge här som påverkar. Vi har också en mattrend som betonar att äta kött och grilla, säger hon.

Forskning visar att hög konsumtion av rött kött, vilket innebär i princip allt kött som kommer från djur på fyra ben, ökar risken för vissa cancerformer.

Vitt kött som kyckling, vilket är ett hälsosammare alternativ, äter svenskarna däremot minst av i Europa.

rött kött ökar risken för cancer är något man sett i flera olika epidemiologiska studier. Det man gör är att man ber ett gäng människor återge hur de äter och sen tittar man antingen på deras hälsa just nu eller så följer man personerna några år fram i tiden och ser hur hälsan förändras. Det finns en mängd problem med den här typen av studier och journalistena på DN och Aftonbladet verkar inte känna till några av dem.

köttätarna röker, super och ligger i soffan

Sambanden bara skriker att gruppen som ätit mest rött kött är de ohälsosammaste personerna:

De röker upp till tre gånger så ofta!
De motionerar betydligt mindre.
De är fetare och har oftare diabetes och högt blodtryck.
De tar mindre vitamintillskott och behöver oftare värkmedicin.
De äter väldigt mycket mer kalorier.
De äter mindre frukt, mindre grönsaker, mindre fibrer och mindre fisk.
De super mer.

Flawed skrev:Aj jag får migrän av citat katastrofen.
Jag låtsa som ingenting och hoppas att en moderator ordnar upp det hela.