Krigarsjäl, dina bästa drapor av det här slaget borde publiceras i bokform...

Kinamaten kom till Sverige under en tid när vår mat oftast antog fyra nyanser av brunt. De enda färska grönsakerna man använde i maten vad typ kålrot och morot, till rotmoset, och en tråkig grönsallad med kinakål, gurka och tomat. Därför blev kinamaten svennifierad enligt samma skola. Burkgrönsaker + brunt = :D

Andra asiatiska kök, som har tillkommit på senare dagar, när vi lärt oss att uppskatta (och har fått bättre tillgång till) färska råvaror, är inte riktigt lika förstörda. Thai, indonesiskt och japanskt är bra exempel.

Det stämmer att få sushiställen i Sverige drivs av japaner. Riktiga japanska restauranger däremot, har lite högre japan-ratio.

Jag har hört rykten om riktiga kinarestauranger, men har aldrig varit på någon. Lai Wa i Göteborg lär t.ex. vara en sådan.

Ojoj! Men att jag inte sett den här tråden förut!

Dragon House är en fantastisk restaurang som drivs av en av mina kompisars föräldrar... och den har RIKTIG kinesisk mat.

Förenklat sett kan man säga att det inte serveras riktig kinesisk mat någon annan stans i Sverige (om man ska se till restaurangerna). Mest är det svennarnas fel eftersom de "bara" vill ha friterat och så och tycker att de främmande smakerna i kinesisk mat är skrämmande och vill ha lite tamare västerländsk prägel... hence the lame so-called "chinese restaurants" som vi känner dem.

Jag och några kinesiska kompisar gjorde middag för 15 personer en gång (vi funderade på att fixa hot-pot men hade inte tillräckligt många grytor). Tyvärr så var majoriteten svenskar som aldrig hade prövat på riktig kinesisk mat. De såg smått förskräckta ut över aphjärnan och de sichuan-pepprade alternativen...

De fega vågade sig bara på jiaozi och kålsalladen... men de andra som vågade smaka de andra rätterna vi tillagat blev glatt överraskade...

pfft! Veklingar som inte vågar sig på nya smaker! *rolls eyes*

Nå, tillbaka till ämnet. Jag tror att Dragon House fortfarande har sushibuffé, men jag är inte säker. Annars kan vi väl försöka dra ihop lite folk och käka kinesiskt istället? ^^

Tomtenissa skrev:Dragon House är en fantastisk restaurang som drivs av en av mina kompisars föräldrar...

Stundom duglig, åtminstone. Gristarmarna är tämligen ätliga.

Var kom du över aphjärnan, förresten?

Någon som kommer o tänka på http://sv.wikipedia.org/wiki/Creutzfeldt–Jakobs_sjukdom (realterat till BSE - galna ko sjukan) när det gäller att äta hjärnor?
Låter spontant inte så bra alls.

Jag följer gärna med på sushi o tittar på iaf, kan tänkas att det finns saker jag kan äta på platsen.
Den saken går o lösa.

Men när då? Och var då? Så kan samtalet fortsätta till bords ...

Agatha skrev:

Tomtenissa skrev:Dragon House är en fantastisk restaurang som drivs av en av mina kompisars föräldrar...

Stundom duglig, åtminstone. Gristarmarna är tämligen ätliga.

Var kom du över aphjärnan, förresten?

Haha, beror kanske på hur van man är...

Tja, en av kinesernas mamma skaffade den. Hon tyckte att det kunde vara en kul maträtt att ha med för de som aldrig provat någon liknande "exotisk" maträtt men som kanske ville pröva lite i smyg.
Den blev ju uppäten så... *shrugs*

Jag känner att det vore coolt att ha testat något sådant, men får sådana äckelkänslor vid blotta tanken på det... undrar om jag skulle fixa det...

Haha, börja med något snällare då.

Vi kanske kan dra dit sedan när CSN-pengarna kommit och köpa någon snällare rätt? Eller köra hotpot om de har sånt? (minns inte)

Jag kanske är partisk som vegetarian men aphjärna är ju nästan kannibalism...

Jag är nästan hundra på att de har vegetariska alternativ om du har lust att hänga med dit.

Och varför det? Apan var troligtvis död när de tog hjärnan? (fast förr i tiden åt man ibland hjärnan på en LEVANDE apa... usch!)... det finns olika alternativ för de som köper sådana ingredienser. Ingen av dem är från t.ex. utrotningshotade arter och det finns alternativ som är lite dyrare: att man köper från djurparker (d.v.s. djuren är gamla och håller på att kola vippen)... e.t.c.

Å andra sidan så är apor ganska nära människor genetiskt sett...

Jag är själv inget större fan av sådana maträtter men de kan vara kul ibland.

Ska vi börja försöka diskutera en dag och tid?

Öh... i slutet av augusti/början av september? ^^;
det kanske krockar med forumträffen iofs... men har inga pengar att äta nån mat för innan första CSN-utbetalningen. (Det som jag har ska gå till SL-kort, studielitteratur och ... ja just ja, den oförutsedda kostnaden gick åt i torsdags...-_-)

Det finns ett flertal mer renodlade sushiresturanger som har buffé på menyn det brukar kosta kring 150 spänn.
Vill man ha ett billigare alternativ så beställer man helt enkelt inte "ät så mycket du orkar", alternativet utan en mindre portion.

Mm... men det med Dragon House var ju också att de har äkta kinesisk mat (som iaf jag föredrar framför sushi) ^^;

Hur är det... är det Bamboo Palace, Bamboo City och King Tan som har sushibufféer? har för mig att de brukar vara vidriga på de restaurangerna iaf.. Fisken är fadd och smakar gammal, bland annat.
Har aldrig prövat Dragon Houses sushi-buffé.

Men jag vet att det ska finnas en restaurang i sthlm som har en bra sushibuffé, minns bara inte vilken.

Men när man äter aphjärna, är det ingen som tänker på div sjukdomar då?
Ok att man inte ens visste om dem för 100 år sedan men numera...

Jag skulle bli förbannad om någon lurar i mig mat genom att med flit säga att det är något denne vet att det inte är.
Typ jag frågar, "är det kräftor i maten?" och så svarar den som gjort maten "nej nej nej, det är lax", och sedan när man tagit två tuggor så bärjar denne gapskratta och säger "haha där lurade jag dig, det är kräftor i".

Misstag är en grej men o göra det med flit!
Det är inte lätt o få mig arg men mat är en grej, hälla öl eller vin i mitt glas när jag inte tittar bara för att "få i" mig något med alkohol uppskattas inte heller (inte ens om det är "bara" en droppe).
Förstört ett o annat glas på vägen ut.
Problemet är just det att man gör det med flit, har lämnat mer än ett sällskap av den anledningan tyvärr.
Tror inte någon skulle uppskatta om jag hade i slumpvisa laboratorieprover i maten så folk blev sjuka, och det är just det jag inte heller vill bli bara att jag tror man kan bli sjuk av lite allt möjligt oavsett om man kan det eller inte.

Behövde nog skriva det där.
Hoppas ingen blev besviken eller ledssen eller känner sig utpekad.
Dessbättre har jag inte sett några tendenser att försöka lura i någon saker denne inte vill äta, eller luras över huvud taget.
Verkar väldigt accepterat att vara som man önskar och det är urskönt tycker jag

Jag har varit utsatt för liknande så jag förstår precis, nano.

Pemer skrev:Krigarsjäl, dina bästa drapor av det här slaget borde publiceras i bokform...

Snarare borde man samla ihop forumets bästa drapor, det är ju en del andra som också har talang för det.
Mer drapor åt folket!

Det är sant, förstås!

"Det bästa från Aspergerforum" - nytt inlägg i tråden om böcker som borde skrivas...

nano skrev:Men när man äter aphjärna, är det ingen som tänker på div sjukdomar då?
Ok att man inte ens visste om dem för 100 år sedan men numera...

Jag skulle bli förbannad om någon lurar i mig mat genom att med flit säga att det är något denne vet att det inte är.
Typ jag frågar, "är det kräftor i maten?" och så svarar den som gjort maten "nej nej nej, det är lax", och sedan när man tagit två tuggor så bärjar denne gapskratta och säger "haha där lurade jag dig, det är kräftor i".

Jag skulle tänka efter både en och två gånger innan jag åt hjärna, eftersom risken ökar ju att få prionsjukdomar. Särskilt när det är djur som kanske inte är inom samma kontrollramar.

Det andra känns ju hänsynslöst. Så kan man ju inte bete sig. Ett knep om du vill att människor ska vara mer rädd för att lura i dig mat är ju att säga att du är jätteallergisk mot [insert mat]. Att du kan bli jättesjuk eller liknande.

carl skrev:

nano skrev:Men när man äter aphjärna, är det ingen som tänker på div sjukdomar då?
Ok att man inte ens visste om dem för 100 år sedan men numera...

Jag skulle bli förbannad om någon lurar i mig mat genom att med flit säga att det är något denne vet att det inte är.
Typ jag frågar, "är det kräftor i maten?" och så svarar den som gjort maten "nej nej nej, det är lax", och sedan när man tagit två tuggor så bärjar denne gapskratta och säger "haha där lurade jag dig, det är kräftor i".

Jag skulle tänka efter både en och två gånger innan jag åt hjärna, eftersom risken ökar ju att få prionsjukdomar. Särskilt när det är djur som kanske inte är inom samma kontrollramar.

Det andra känns ju hänsynslöst. Så kan man ju inte bete sig. Ett knep om du vill att människor ska vara mer rädd för att lura i dig mat är ju att säga att du är jätteallergisk mot [insert mat]. Att du kan bli jättesjuk eller liknande.

Oj, ja herregud ja.

Jo, man måste vara extra noggrann vid tillagning av sådana maträtter... och noggrann vid köpet också.

Nej usch, det värsta jag vet är när någon av mina kineskompisar försöker tvinga på en stackars västerlänning någon maträtt som man ser att de inte vill pröva. Vill de inte så vill de inte. Rätterna blev tillagade för att man skulle få prova på ifall man ville.

En tråd jag har missat. Både sällskap och utsikter till riktig kinamat låter trevligt. Utom aphjärna (det har jag en själv tack).

nano, det där är vidrigt. Vilken vettig människa som helst blir traumatiserad av det. Jag har också blivit det...

Tomtenissa skrev:Jag är nästan hundra på att de har vegetariska alternativ om du har lust att hänga med dit.

Jag är inte rädd för kinesisk mat så länge den inte innehåller skumma kroppsdelar från exotiska djur.

Tomtenissa skrev:Å andra sidan så är apor ganska nära människor genetiskt sett...

Det var mest det jag tänkte på. Att äta levande djur är ännu skummare.