Kidzi skrev:Storkok i all ära men det går en massa el. Och mycket mat är helvetesdyr. Vad kan man laga för att ersätta det man lagat innan, och vad behöver man tänka på för att inte få näringsbrist?

Jag tänker på korv som är billigt och bara behöver upphettas.

Blodpudding pga järn.

Lingon som man kan plocka själv.

Vad är näringsmässigt värt att köpa fast det är lite dyrt?

Vad har ni för favoritkryddor för t ex pasta?

Kidzi skrev:Storkok i all ära men det går en massa el. Och mycket mat är helvetesdyr. Vad kan man laga för att ersätta det man lagat innan, och vad behöver man tänka på för att inte få näringsbrist?

Jag tänker på korv som är billigt och bara behöver upphettas.

Blodpudding pga järn.

Lingon som man kan plocka själv.

Vad är näringsmässigt värt att köpa fast det är lite dyrt?

Vad har ni för favoritkryddor för t ex pasta?

Kidzi skrev:Storkok i all ära men det går en massa el. Och mycket mat är helvetesdyr. Vad kan man laga för att ersätta det man lagat innan, och vad behöver man tänka på för att inte få näringsbrist?

Jag tänker på korv som är billigt och bara behöver upphettas.

Blodpudding pga järn.

Lingon som man kan plocka själv.

Vad är näringsmässigt värt att köpa fast det är lite dyrt?

Vad har ni för favoritkryddor för t ex pasta?

tvilling99 skrev:Att plocka bär och svamp om man har möjlighet är smart,det är ju gratis

Kidzi skrev:

tvilling99 skrev:Att plocka bär och svamp om man har möjlighet är smart,det är ju gratis

Har bara hittat få blåbär och svamp. Däremot finns lingon. Sedan kan man hitta övergivna fruktträd i stan. För mig blir det dock bara plocka för att äta direkt, har ingen frys att frysa bärmos. Lingonsylt klarar sig ju i burkar och konserverar sig själva. Eller ja, jag har en frys med min kompis som är hos henne. Man funderar på att lassa in massa mat så mycket som går, eller också stänga av den.

Sharpshooter skrev:Potatis. Man har ju hört att många under diverse krig hade potatis som sin huvudsakliga föda (när det var knapert) och inte gick det någon nöd på dom. Sedan vet jag om en person som hade svårt att få i sig mat som liten, så föräldrarna tog honom till en läkare som sade att det viktiga är inte att få i sig köttet eller grönsakerna utan potatisen.

manne skrev:pasta med tomat sås krossade tomater.
och gul lök och paprika och Cream fräsch och vitlök och salt och peppar och tomatpuré.?

Sharpshooter skrev:Potatis. Man har ju hört att många under diverse krig hade potatis som sin huvudsakliga föda (när det var knapert) och inte gick det någon nöd på dom. Sedan vet jag om en person som hade svårt att få i sig mat som liten, så föräldrarna tog honom till en läkare som sade att det viktiga är inte att få i sig köttet eller grönsakerna utan potatisen.

LordNelson skrev:Allt som behövs är sättpotatis, en liten bit land, en båt och några nät. Möjligen en liten stuga och massor av ved.

Kidzi skrev:

Sharpshooter skrev:Potatis. Man har ju hört att många under diverse krig hade potatis som sin huvudsakliga föda (när det var knapert) och inte gick det någon nöd på dom. Sedan vet jag om en person som hade svårt att få i sig mat som liten, så föräldrarna tog honom till en läkare som sade att det viktiga är inte att få i sig köttet eller grönsakerna utan potatisen.

Har alltid haft potatis som fattigmat, men en stor påse på kanske 2 kilo kostar ca 55 spänn nu, tycker det känns sorgligt.

Kidzi skrev:

LordNelson skrev:Allt som behövs är sättpotatis, en liten bit land, en båt och några nät. Möjligen en liten stuga och massor av ved.

Har tillgång men svårt att gräva potatisland när man inte kan stå upp eller hålla i något. Då måste man köpa saker. Är jätteledsen för att vi inte hade potatis i år.

Sättpotatis är onödigt. All hybridiserad potatis gror.

Kidzi skrev:

Sharpshooter skrev:Potatis. Man har ju hört att många under diverse krig hade potatis som sin huvudsakliga föda (när det var knapert) och inte gick det någon nöd på dom. Sedan vet jag om en person som hade svårt att få i sig mat som liten, så föräldrarna tog honom till en läkare som sade att det viktiga är inte att få i sig köttet eller grönsakerna utan potatisen.

Har alltid haft potatis som fattigmat, men en stor påse på kanske 2 kilo kostar ca 55 spänn nu, tycker det känns sorgligt.

Dagobert skrev:

Kidzi skrev:

LordNelson skrev:Allt som behövs är sättpotatis, en liten bit land, en båt och några nät. Möjligen en liten stuga och massor av ved.

Har tillgång men svårt att gräva potatisland när man inte kan stå upp eller hålla i något. Då måste man köpa saker. Är jätteledsen för att vi inte hade potatis i år.

Sättpotatis är onödigt. All hybridiserad potatis gror.

Sättpotatis är väl bara vanlig potatis? Ev först utsatt för ljus för att utveckla bra groddar.
https://sv.wikipedia.org/wiki/S%C3%A4ttpotatis

De ska sättas, kupas och grävas upp. Jäkla massa jobb.
Det låter så enkelt: Allt som behövs är... Ska man inte leva i misär behöver man vara kunnig och ha en kunnig kvinna/man att samarbeta med. Markköp/arrende, arrendera fiskevatten... Köpa ved eller tillåtelse att plocka hyggesavfall... såga, hugga... Man är tillbaks på Raskens tid.

Sharpshooter skrev:

Kidzi skrev:

Sharpshooter skrev:Potatis. Man har ju hört att många under diverse krig hade potatis som sin huvudsakliga föda (när det var knapert) och inte gick det någon nöd på dom. Sedan vet jag om en person som hade svårt att få i sig mat som liten, så föräldrarna tog honom till en läkare som sade att det viktiga är inte att få i sig köttet eller grönsakerna utan potatisen.

Har alltid haft potatis som fattigmat, men en stor påse på kanske 2 kilo kostar ca 55 spänn nu, tycker det känns sorgligt.

55 kr för 2 kg är suveränt ju. Att bara äta kokt potatis som det är blir ju tråkigt i längden, men man kan ju göra klyftpotatis med någon dipp till. Det är ju ännu godare än chips.

Marjatta skrev:

Kidzi skrev:

Sharpshooter skrev:Potatis. Man har ju hört att många under diverse krig hade potatis som sin huvudsakliga föda (när det var knapert) och inte gick det någon nöd på dom. Sedan vet jag om en person som hade svårt att få i sig mat som liten, så föräldrarna tog honom till en läkare som sade att det viktiga är inte att få i sig köttet eller grönsakerna utan potatisen.

Har alltid haft potatis som fattigmat, men en stor påse på kanske 2 kilo kostar ca 55 spänn nu, tycker det känns sorgligt.

Har hittat 5 kg för 40 kr. Då är det sån där som tar jättelång tid på sig att koka. Inte mjölig utan fast. Men god. Lustigt nog är det bara i invandrarbutiker man kan hitta femkilospåsar potatis, numera.

manne skrev:

Kidzi skrev:

tvilling99 skrev:Att plocka bär och svamp om man har möjlighet är smart,det är ju gratis

Har bara hittat få blåbär och svamp. Däremot finns lingon. Sedan kan man hitta övergivna fruktträd i stan. För mig blir det dock bara plocka för att äta direkt, har ingen frys att frysa bärmos. Lingonsylt klarar sig ju i burkar och konserverar sig själva. Eller ja, jag har en frys med min kompis som är hos henne. Man funderar på att lassa in massa mat så mycket som går, eller också stänga av den.

Äggröra

https://www.google.se/search?q=%C3%A4gg ... ptesWuoUjM

https://matinspo.se/recipe/kramig-aggrora/

Kidzi skrev:

Sharpshooter skrev:

Kidzi skrev:
Har alltid haft potatis som fattigmat, men en stor påse på kanske 2 kilo kostar ca 55 spänn nu, tycker det känns sorgligt.

55 kr för 2 kg är suveränt ju. Att bara äta kokt potatis som det är blir ju tråkigt i längden, men man kan ju göra klyftpotatis med någon dipp till. Det är ju ännu godare än chips.

Inte för mig som är van att potatis högst kostar 13 kr kilot och tycker t o m att det är dyrt.

När jag var barn så sålde man potatis billigt bra potatisår. Då kunde den kosta 10 öre kilot. Men numera kastar man överbliven potatis för att hålla uppe priserna. Annars skulle vi ha priser på 5 kr kilot bra potatisår.