SIERRA LEONE
Städer: Freetown.
Öar: Tiwai Island, Banana Islands.
Musik: Freddy Shabaka.

Film: Cry Freetown, en otäck och gripande dokumentär om inbördeskriget.
https://www.imdb.com/title/tt5071800/?r ... ov_bio_lk3
Mat: Jordnötsgryta; pepparsoppa; ångkokt jams och grillad majs.
Dryck: Fruktigt poyo (palmvin) och det lokala ölet Star.

SINGAPORE
Öar: Sentosa, som är som en enda stor nöjesanläggning, och Pulau Ubin, som ger en inblick i ett mer lantligt Singapore.
Musik: Lokala band med trevliga namn som Boredphucks

och Force Vomit.

Film: Mee Pok Man, om en blyg nudelförsäljare och en prostituerad som möts av en slump.
https://www.imdb.com/title/tt0113791/?ref_=nv_sr_srsg_0
Qian bu gou yong (Money No Enough) var en stor hit i Singapore.
Mat: Hainanesiskt kycklingris (Singapores signaturrätt) eller kaya toast (rostat bröd med ägg och kokostopping).
Dryck: Ölet Tiger eller en kopp läkande örtte i Chinatown.

SLOVAKIEN
Städer: Bratislava, Levoca, Banska Stiavnica.
Musik: Kompositören Dezider Kardos

eller Jana Kirschner, en slovakisk singer-songwriter.

Film: Nosferatu (originalversionen), filmad i kusliga Oravaslottet.
https://www.imdb.com/title/tt0013442/?ref_=nv_sr_srsg_0
Även den vackra versionen från 1979 är filmad i Slovakien.
https://www.imdb.com/title/tt0079641/?ref_=nv_sr_srsg_3
Mat: Bryndzové halusky (potatisklimp, ungefär som gnocchi, med fårost och baconbitar) och bakverk som skulle kosta tre gånger så mycket på ett konditori i Wien.
Dryck: Hembryggt slivovice och ölet Zlatý Bazant från Hurbanovo.

SLOVENIEN
Städer: Ljubljana, Bled, Ptuj, Piran ("Sloveniens Venedig").
Öar: Den lilla ön i Bledsjön.
Musik: Vita Mavric är en slovensk chanteuse.

Folkmusikgruppen Terrafolk.

Film: Varuh meje (Gränsvakten), om tre kvinnliga studenter som gör en riskabel resa ned för floden Kolpa, över nationella, politiska och sexuella gränser.
https://www.imdb.com/title/tt0311972/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Zlikrofi, en sorts ravioli med ost, bacon och gräslök. Gibanica, en kaka med frukt, nötter, ost och vallmofrön.
Dryck: Zganje, brännvin som destilleras av frukt. Zlata Radgonska Penina är ett mousserande vin.

SALOMONÖARNA
Öar: Uepi, Kolombangara, Malaita, Guadalcanal, Tetepare, Tulagi, Mbabanga.
Musik: Sharzy är en artist från Salomonöarna.

Film: Den tunna röda linjen är en rå krigsfilm om slaget vid Guadalcanal under andra världskriget.
https://www.imdb.com/title/tt0120863/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Kräftor, kokosnötter och tropisk frukt. Salomoneserna åt sötpotatis långt innan det blev "inne". I huvudstaden Honiara kan man äta kinesiskt och västerländskt, om man skulle vara sugen på det.
Dryck: Honiaras öl Solbrew.

SOMALIA (MED SOMALILAND)
Städer: Mogadishu, Hargeisa (huvudstad i självutnämnda republiken Somaliland), Gezira, Brava, Merca, Berbera.
(Märk väl; boken har med ALLA länder, även de som inte går att resa till ens när det inte är pandemi. När boken gjordes var Somaliland relativt lugnt.)
Musik: Maryam Mursal är en musiker från Somalia.

Film: Black Hawk Down är en krigsfilm om amerikanska soldater i Somalia. Jag vill egentligen inte ha med den här, eftersom det är en sådan där typisk "amerikaner räddar världen från onda muslimer"-film, men jag hittar ingen somalisk film...
https://www.imdb.com/title/tt0265086/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Fårlever med stekt lök och bröd till frukost; baasto (spaghetti) eller ris med sås; soor (durragröt).
Dryck: Färsk juice av mango eller papaya.

SYDAFRIKA
Städer: Kapstaden, Johannesburg och Clarens.
Öar: Robben Island (i dag ett museum).
Musik: Fantastiska Miriam Makeba (jag blir alltid på gott humör av den här låten):

Die Antwoord är en sydafrikansk hiphopgrupp från Kapstaden:

Film: Ett rop på frihet, den gripande historien om svarte aktivisten Steve Biko som mördades av apartheidregimen.
https://www.imdb.com/title/tt0092804/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Braai är afrikaans för grillfest. En specialitet är boerewors (farmarkorv). Biltong, rökt och torkat kött är en favorit i hela Sydafrika.
Dryck: Fina viner från Cape Winelands, eller ölet Castle Lager.

SPANIEN
Städer: Barcelona, Madrid, Valencia, Bilbao, Santiago de Compostela, Sevilla, San Sebastián.
Öar: Balearerna, Kanarieöarna.
Musik: Anari är en baskisk sångerska som sjunger på euskara.

Andrés Segovia spelar klassisk gitarr.

Film: Något av Pedro Almodóvar, t.ex. Allt om min mamma:
https://www.imdb.com/title/tt0185125/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Paella, eller fabada asturiana (gryta med vita bönor). Och tapas, förstås.
Dryck: Rött vin från Ribera del Duero.

SRI LANKA
Städer: Mirissa, Nuwara Eliya, Kandy, Colombo, Anuradhapura.
Musik: Sunflowers är ett lankesiskt band.

Film: Pura Handa Kaluwara (Death on a Full Moon Day), om en far som vägrar acceptera att hans son, som var soldat, har dött.
https://www.imdb.com/title/tt0188164/?ref_=fn_al_tt_1
Mat: Currygrytor med sambol, ett hett tillbehör av riven kokos, chili och kryddor. Hoppers är en sorts skålformade pannkakor.
Dryck: Arrack, den lokala spriten.

SUDAN
Städer: Khartoum, Kassala.
Musik: Abdel Gadir Salim:

Film: Khartoum Offside är en dokumentär om sudans första damfotbollslag.
https://www.imdb.com/title/tt9221304/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Fuul (bruna bönor), ta'amiya (som falafel) och färsk fisk från Nilen.
Dryck: Massor av te, sött och ibland med mynta, eller kaffe med kardemumma och kanel.

SURINAM
Städer: Paramaribo ("Parbo").
Musik: Flöjtisten Ronald Snijders. Tydligen finns det en holländsk komiker med samma namn, för jag fick upp en video med en tjomme som liknade Tage Danielsson och sade obegripliga saker medan folk skrattade...

Film: Hoe duur was de suiker handlar om två kvinnor i Surinam under kolonialtiden, den ena holländska, den andra mulatt.
https://www.imdb.com/title/tt2691498/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Saltfisk, bami goreng (som nasi goreng, fast med nudlar i stället för ris) eller petjil (en sorts gröna bönor).
Dryck: Ölet Parbo, rom som Borgoe och Black Cat.

SWAZILAND (ESWATINI)
Städer: Bulembo, Lobamba.
Musik: Frans Dlamini, en gospelsångare (smörigt, men kul att höra musik på siSwati).

Film: Liyana är en swaziländsk dokumentär där fem föräldralösa barn skapar en berättelse baserad på deras egna erfarenheter.
https://www.imdb.com/title/tt6977442/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: I större städer kan man ofta hitta bra fisk- och skaldjursrätter. På landsbygden äter folk mest kött och durragröt.
Dryck: Hembryggt öl av durra eller majs.

Och då var det dags...!
SVERIGE
Städer: Stockholm, Göteborg, Visby och Lund.
Öar: Gotland, Fårö, Stockholms och Bohusläns skärgårdar.
Musik: ABBA, förstås, men också The Hives...

och Cardigans.

Sedan föreslår de två artister till, en som jag aldrig har hört talas om (Tobias Fröberg) och en som jag bara känner till namnet (José González).
Film: Vad som helst av Ingmar Bergman, som Fanny och Alexander:
https://www.imdb.com/title/tt0083922/?ref_=nv_sr_srsg_0
Lasse Hallströms Mitt liv som hund (som jag faktiskt inte har sett):
https://www.imdb.com/title/tt0089606/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Sill och färskpotatis; pyttipanna; köttbullar; Janssons frestelse, och så surströmming (i boken stavat sürströmming) om man vågar...
Dryck: Kaffe, Absolut vodka, Pripps och Spendrups öl.

Jag kan tillägga att i första upplagan av den här boken stod det sill och nya potatis, kötbullar, süströmming; Allemansrsten och Jåte bra. I min upplaga är allt korrekt, utom surströmmingen då...

SCHWEIZ
Städer: Montreux, Luzern, Zürich.
Musik: Appenzeller Echo, schweizisk folkmusik.

Yello, electronica.

Film: Messidor, en feministisk roadmovie:
https://www.imdb.com/title/tt0079548/?ref_=nv_sr_srsg_0
Den röda filmen, som utspelar sig i Genève.
https://www.imdb.com/title/tt0111495/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Rösti (potatiskakor), raclette (smält ost och potatis), fondue och choklad.
Dryck: Rivella (en sorts läsk med mjölkvassle) och absint (malört växer vild i Val de Travers).

SYRIEN
(Nota bene: Min bok gick i tryck innan kriget bröt ut.)
Städer: Damaskus, Aleppo, Bosra.
Musik: Farid al-Atrache, arabvärldens Sinatra.

George Wassouf, landets största popexport.

Film: Ahlam el-madina (Drömmar om staden), om en kvinna som flyttar till Damaskus med sina söner:
https://www.imdb.com/title/tt0134279/?ref_=nv_sr_srsg_0
Layali ibn awa (Schakalens nätter), berättelsen om en familj i sönderfall.
https://www.imdb.com/title/tt0282799/?ref_=nv_sr_srsg_1
Mat: Mouhalabieh, en sorts mjölkpudding som man häller apelsinblomsessens över och garnerar med mandlar och pistaschnötter.
Dryck: Chai (te, i mycket små glas och väldigt sött).

TAHITI OCH FRANSKA POLYNESIEN
Städer: Pape'ete, huvudstad på Tahiti.
Öar: Marquesasöarna (där Gaugin levde och dog), Bora Bora, Mo'orea, Huahine, Maupiti, Ra'iatea.
Musik: Marie Mariteragi:

Film: Myteriet på Bounty från 1062, med Marlon Brando som hjälten, är till stor del inspelad på Tahiti.
https://www.imdb.com/title/tt0056264/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Fisk (gärna i kokosmjölk), taro, brödfrukt...
Dryck: En Mai tai med massor av kokoslikör.

TAIWAN
Städer: Taipei, Tainan.
Öar: Matsuöarna och Kinmenöarna, närmare kinesiska fastlandet än Taiwan.
Musik: Sliskig "Mando-pop", som S.H.E.:

och Sun Yan Zi:

Film: Betelnut Beauty - en rå film om det hårda livet på Taipeis gator och om landets näst mest illa sedda yrke: betelnötsförsäljare.
https://www.imdb.com/title/tt0275902/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Allt du kan finna på det kinesiska fastlandet, plus Taiwans eget kök, med bl.a. "stinktofu".
Dryck: Taiwan Beer, ett prisbelönt öl.

TADZJIKISTAN
Städer: Dusjanbe och Istaravsjan.
Musik: Falak, tadzjikisk folkmusik:

Firuza Alifova är en tadzjikisk popsångerska:

Film: A Dream of an Ape är Tadzjikistans första skräckfilm!
https://www.imdb.com/title/tt7404848/?ref_=nv_sr_srsg_3
Mat: Kurutob, en lantlig rätt bestående av bröd, yoghurt, lök och koriander i en gräddig sås. Nahud sambusa är en sorts kikärtspiroger.
Dryck: Sliskig läsk tillverkad i Dusjanbe eller Khorog.

TANZANIA
Öar: Zanzibar och Pemba.
Musik: Diamond Platnumz spelar s.k. bongo flava:

Sen var ju faktiskt Freddie Mercury född på Zanzibar, så han måste väl också räknas?:

Film: Kilimanjaro - To the Roof of Africa, en vacker kortfilm:
https://www.imdb.com/title/tt0288593/?r ... flmg_cin_3
Mat: Pilau (köttgryta med ris och massor av kryddor) eller ugali (degig gröt som doppas i sås och äts med handen).
Dryck: Konyagi, en sorts vit, stark rom.

THAILAND
Städer: Bangkok, Chiang Mai, Ayuthaya.
Öar: Ko Phangan, So Lipe, Surinöarna, Similanöarna.
Musik: Carabao.

Film: Fan chan (Min tjej), en söt kärleksfilm.
https://www.imdb.com/title/tt0399040/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Tôm yam kûng är kryddig soppa med räkor och citrongräs. Mîang kham är en aptitretare av kokos, ingefära, lime, jordnötter och torkade räkor.
Dryck: Sockerrörsjuice eller riswhisky.

TIBET
Städer: Lhasa.
Musik: Ani Choying Drolma (ani är en hederstitel) är en tibetansk nunna. På album som Chö framför hon religiös musik ackompanjerad av amerikanske musikern Steve Tibbets. Väldigt lugn och meditativ musik.

Film: Himalaya är ett vackert epos om tibetanska herdar. Alla skådespelare är tibetaner.
https://www.imdb.com/title/tt0210727/?ref_=nv_sr_srsg_2
Kundun handlar om den nuvarande Dalai Lamas exil från Tibet.
https://www.imdb.com/title/tt0119485/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Tsampa är deg av hirsmjöl, jaksmör och vatten, te eller öl. Momos är en sorts dumplings med kött eller grönsaker.
Dryck: Jaksmörte - drick det varmt, för det är ännu äckligare kallt! Sägs vara som att dricka terpentin med härsket smör...

TOGO
Städer: Lomé, Kpalimé, Aného.
Musik: Bella Bellow.

Film: Anne-Laure Folly är en togolesisk regissör som gjort bl.a. Femmes aux yeux ouverts (Kvinnor med öppna ögon), om kvinnor i Västafrika.
https://www.imdb.com/title/tt0210038/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Koklo mémé är grillad kyckling med chilisås. Abobo är grillade sniglar på spett!
Dryck: Tchakpallo (gjort på jäst hirs) eller palmvin.

TONGA
Öar: Tongatapu, Vava'u, Ha'apai, Tofua, 'Eua, Uoleva, Kapa, Niuafo'o.
Musik: Tonga är så strikt religiöst att det knappt finns någon sekulär musik här, men det här är iaf en traditionell tongansk sång:

Film: The Other Side of Heaven, om en amerikansk missionär som åker till Tonga på 1950-talet.
https://www.imdb.com/title/tt0250371/?ref_=fn_al_tt_1
Mat: En tongansk festmåltid bestående av taro, sötpotatis, spädgris, kyckling, konserverat kött, fisk och skaldjur tillagade i en umu (jordugn).
Dryck: Kava.

TRINIDAD OCH TOBAGO
Städer: Port of Spain, Grand Riviere.
Musik: Mighty Sparrow, en trinidadisk calypsokung (den här låten får mig att tänka på Naturbarn eller Aclutti busch boosch bumpa Albertina av Povel Ramel...)

Film: The Mystic Masseur, en indisk-trinidadisk film som utspelar sig på 1950-talet.
https://www.imdb.com/title/tt0282771/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Callaloo (tjock grön soppa av okra, lök, kryddor och taro) eller en shark & bake (friterat bröd med hajkött).
Dryck: Ingefärsöl eller sorrel (gjort på ängssyra med kryddor som t.ex. kanel).