INDONESIEN
Städer: Yogyakarta, Banjarmasin.
Öar: Java, Kalimantan, Giliöarna, Bali.
Musik: Iwan Fals

eller Padi

Film: Bulan Tertusuk Ilalang (Och månen dansar)
https://www.imdb.com/title/tt0112595/?ref_=nv_sr_srsg_0
eller Arisan (Sammankomsten), den första indonesiska film i vilken man får se två män kyssas.
https://www.imdb.com/title/tt0374506/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Nasi goreng (en risrätt som påminner lite om paella), landets vanligaste rätt, eller satay (grillspett i jordnötssås).
Dryck: Kopi (kaffe), eftersom Indonesien är världens tredje främsta kaffeproducent, svart te eller ölen Bintang och Anker.

IRAN
Städer: Esfahan, Yazd, Shiraz.
Musik: Night Silence Desert av Kayhab Kalhor och Mohammad Reza Shajarian, en blandning av iransk klassisk musik och folkmusik.

Film: Cirkeln, om kvinnor som kämpar mot förtryck och sexism i dagens Iran.
https://www.imdb.com/title/tt0255094/?ref_=nm_knf_i4
Mat: Ãbgùsht, en köttgryta, eller gaz, nougat från Esfahan.
Drick: Chày (te) som man brukar dricka omväxlande med att röka vattenpipa. Dùgh är en kall, lite youghurtliknande drck som kan drickas med mineralvatten eller stilla vatten (otroligt gott när det är varmt ute).

IRAK
Städer: Det var fullt krig när boken gick i tryck och är så fortfarande, så...
Musik: Kazem Al-Saher

Film: Three Kings, med George Clooney, som utspelar sig i Irak efter Operation Ökenstorm.
https://www.imdb.com/title/tt0120188/?ref_=fn_al_tt_1
Mat: Masgouf, en traditionell rätt med fisk från Tigris.
Dryck: Sött, starkt svart te; läsk gjord på rosenblad eller apelsinblommor.

IRLAND (inkl. Nordirland)
Städer: Dublin, Belfast
Musik: Sinead O'Connor, Damien Rice

och U2, förstås.

Film: The Commitments
https://www.imdb.com/title/tt0101605/?ref_=nv_sr_srsg_0
eller The Quiet Man
https://www.imdb.com/title/tt0045061/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Soda bread (bröd bakat på bikarbonat), en fry-up (engelsk lagad frukost), rökt lax och Kimberly-kakor.
Dryck: Guinness, whiskey eller röd lemonad.

ISRAEL
Städer: Jerusalem, Tel Aviv, Eilat.
Musik: Pop-prinsessan Sarit Hadad.

Film: Promises, ett ärligt porträtt av sju barn från Israel och Palestina.
https://www.imdb.com/title/tt0282864/?ref_=fn_al_tt_2
Mat: Malawach, ett smördegsliknande bröd som äts med fyllning eller salsa.
Dryck: Sahlab, en sorts mjölkpudding som från början kommer från Egypten men som älskas även i Israel.

ITALIEN
Städer: Rom, Venedig, Florens och Milano.
Öar: Sicilien och Sardinien.
Musik: Pavarotti

eller Andrea Bocelli (valde den här för att jag var ett mega-fan av Sarah Brightman när jag var yngre )

Film: Prinsessa på vift
https://www.imdb.com/title/tt0046250/?ref_=fn_al_tt_1
eller La Dolce Vita
https://www.imdb.com/title/tt0053779/?ref_=fn_al_tt_1
Mat: Polenta (en sorts majsgröt), baccalà (salt torsk), risotto nero (risotto med bläckfiskbläck), sfogliatella (en sorts bakelse), panettone (fruktkaka som äts till jul).
Dryck: Espresso, chianti, Marsalavin eller grappa.

JAMAICA
Städer: Här är det snarare stränderna man vill åt. Kingston är dessutom en rätt farlig plats.
Musik: Bob Marley, förstås!

Eller ska-pionjären Tommy McCook.

Film: Time will tell, en dokumentär om Bobban.
https://www.imdb.com/title/tt0105596/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Jerk - kött som dränkts i riktigt stark marinad och sedan långsamt grillats utomhus över pimentoträ, vilket ger köttet sin distinkta smak.
Dryck: Jamaica Blue Mountain-kaffe eller en sky juice (ungefär som en slushie).

JAPAN
Städer: Tokyo, Kyoto, Hiroshima, Sapporo.
Musik: Sukiyaki av Kyu Sakamoto var en hit på 1960-talet, men har egentligen ingenting med sukiyaki att göra...

Morning Musume är en J-popgrupp med 13 medlemmar som brukar växla och som sjunger hellre än bra...

Film: Akira Kurosawas De sju samurajerna, som utspelar sig i 1600-talets Japan
https://www.imdb.com/title/tt0047478/?ref_=fn_al_tt_1
eller Tampopo - nudlarnas drottning, en humoristisk och insiktsfull film om kärlek och mat.
https://www.imdb.com/title/tt0092048/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Ramennudlar - fast du har inte "gjort" Japan förrän du har smakat rå fisk.
Dryck: Sake (risvin).

JORDANIEN
Städer: Jerash, Aqaba
Musik: Naser Musa

Film: Indiana Jones och det sista korståget, där slutscenen är inspelad i och runt Petra.
https://www.imdb.com/title/tt0097576/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Mensaf, en riktig beduinsk festmåltid - ett helt lamm, med huvud och allt, på en bädd av ris och pinjenötter.
Dryck: Te, för de gästfria jordanierna kommer att bjuda dig på så mycket te att du nästan kissar på dig.

KAZAKSTAN
Städer: Almaty.
Musik: Urker blandar pop och traditionell kazakisk musik med stränginstrument som dombyra och kobyz.

Film: Borat är förstås inte kazak på riktigt, men...
https://www.imdb.com/title/tt0443453/?ref_=nv_sr_srsg_3
Mat: Qazy (rökt hästkorv) som brukar ätas uppskuren med kalla nudlar.
Dryck: Shubat, jäst kamelmjölk.

KENYA
Städer: Nairobi och Mombasa.
Öar: Lamu, en förtrollande ö.
Musik: Them Mushrooms

eller Shirati Jazz

Film: Meryl Streep och Robert Redford i klassikern Mitt Afrika
https://www.imdb.com/title/tt0089755/?ref_=nv_sr_srsg_0
eller den lika tårframkallande Jag drömde om Afrika.
https://www.imdb.com/title/tt0167203/?ref_=fn_al_tt_1
Mat: Nyama choma, dvs grillat kött av alla former och sorter, men ofta get.
Dryck: Elefantöl på kenyanskt vis - Tusker.

KIRIBATI (uttalas KI-ri-bass)
Städer: Det finns just inga städer här.
Öar: North Tarawa, South Tarawa, Outer Islands, Christmas island (Kiritimati).
Musik: Här sjunger en kvinna på i-kiribati, men tyvärr har de autotunat hennes vackra röst...

Film: Det skall finnas en dokumentär av Dennis O'Rourke som heter Atoll life in Kiribati, men den finns inte på imdb.
Mat: Traditionell ö-mat som taro, sötpotatis och kokosnötter.
Dryck: En inhemsk dryck som bryggs av kokospalm (av saven?) kallas sour toddy.

NORDKOREA
Städer: Pyongyang lär vara den enda stad du kommer till.
Musik: Som taget ur nån bisarr skräckfilm, men det är på riktigt :

Film: Chu uk sok eh Young won han ree ran (För alltid i vårt minne), om hur upp till 3 MILJONER nordkoreaner svalt ihjäl under svälten på 1990-talet.
https://www.imdb.com/title/tt0254222/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Bibim naengmyeon, kalla nudlar.
Dryck: Soju (risvin) eller nakcha (grönt te).

SYDKOREA
Städer: Seoul.
Musik: K-pop.

Film: Chihwaseon (Målad eld), om en berömd konstnär på 1800-talet.
https://www.imdb.com/title/tt0317234/?ref_=nv_sr_srsg_0
eller Joint Security Area, en thriller som utspelar sig på gränsen mellan Nord- och Sydkorea.
https://www.imdb.com/title/tt0260991/?ref_=fn_al_tt_1
Mat: Bulgogi (sött marinerat nötkött som tillagas vid bordet), bi bim bap (typ koreansk pytttipanna) och kimchi (en sorts syrad kål).
Dryck: Soju (potatisbrännvin) eller nokcha (grönt te).

KUWAIT
Städer: Kuwait City, Al-Ahmadi.
Öar: Failaka island.
Musik: Här dansar och sjunger kuwaitiska barn.

Film: Fires of Kuwait, en dokumentär om kampen för att släcka oljebränderna i Kuwait efter Gulfkriget.
https://www.imdb.com/title/tt0104275/?ref_=fn_al_tt_1
Mat: Fuul (bondbönor som mosats med vitlök, olivolja och citron), falafel (kikärtsbollar), khobz (arabiskt platt bröd) och hummus (kikärtor med vitlök och citron).
Dryck: Kaffe.

KIRGIZISTAN
Städer: Karakol, berömt för sina äppelodlingar, sin söndagsmarknad och sina pittoreska ryska trähus.
Musik: Så här kan musiken låta i Kirgizistan:

Film: Beshkempir, om fem gamla damer som tar hand om en föräldralös pojke.
https://www.imdb.com/title/tt0166503/?r ... ov_bio_lk1
Mat: Hemlagad beshbarmak (platta nudlar med lamm- eller hästkött - eller båda - i grönsaksbuljong) eller mumsa på en samsa (en sorts pirog).
Dryck: Kymys (jäst stomjölk med lätt alkoholhalt) eller grönt te.

Kahlokatt skrev:KENYA
Städer: Nairobi och Mombasa.

Tänker också på boken Av Karen Blixtens "Min afrikanska farmen".

LAOS
Städer: Vientiane, Luang Prabang, Vang Vieng.
Musik: Så här kan musiken låta i Laos:

Film: Bombies, en dokumentär om följderna av USA:s bombningar av Laos.
https://www.imdb.com/title/tt1978409/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Fõe är nudelsoppa som kan tillredas på flera olika sätt. Tam màak hung är kryddig papayasallad.
Dryck: Det utsökta kaffet Bolaven Plateau; goda ljusa ölet Beer Lao eller lào-láo, risalkohol som är svårare att lära sig tycka om.

LETTLAND
Städer: Riga.
Musik: Art-rockbandet AutoBuss Debesis.

Film: Det ska finnas en dokumentär av Juris Podnieks som heter Homeland på engelska. Gissar att det är denna:
https://www.imdb.com/title/tt0099788/?ref_=nm_flmg_dr_3
Mat: Ugnsbakade piragi med köttfärs - populär snabbmat i Lettland.
Dryck: Den ökända Balzams, en kolsvart 45-procentig malörtsdekokt som helst ska serveras till kaffe eller serveras med lika delar vodka.

LIBANON
Städer: Beirut, Tripoli.
Musik: Fairuz.

Film: Le cerf-volant (Draken) om en libanesisk flicka och en israelisk soldat som blir förälskade.
https://www.imdb.com/title/tt0377610/?ref_=ttpl_pl_tt
Mat: Kibbeh, kryddig lammfärs i ett skal av stekt bulgur.
Dryck: Jallab, en sorts saft av russin och pinjenötter. Arak med is och lite vatten.

LESOTHO
Städer: Maseru - eller rättar sagt, att övernatta i en traditionell Basotho-by i utkanten av Maseru.
Musik: Här sjunger en gospelkör från Lesotho.

Mat: Frikkadel (köttbullar) eller koeksisters (små degflätor med honung).
Dryck: Joala (durraöl) eller majsöl.

LIBERIA
Städer: Ganta
Musik: Det här hittade jag när jag googlade "Liberia music".

Film: Liberia: America's stepchild, en dokumentär om hur befriade slavar från Amerika kom till Liberia som nybyggare och hur de interagerade med ursprungsbefolkningen.
Mat: Getsoppa och risbröd.
Dryck: Ingefärsöl, poyo (palmvin) och starkt kaffe.

LIBYEN
Städer: Tripoli, Benghazi, Ghadames.
Musik: Boken tipsar om en sångare som heter Masoud, men allt jag får upp är en massa läskiga terrorister, så jag gogglade libysk musik i stället...

Film: Ökenlejonet, om en libysk gerillasoldat under andra världskriget.
https://www.imdb.com/title/tt0081059/?ref_=nv_sr_srsg_0
Mat: Cuscus bil-Bosla är couscous med lamm, bönor och tomat; dolma mshkakila är paprika och zucchini fyllda med lammfärs; shorba bilhout är kryddig fisksoppa. Dadlar till efterrätt.
Dryck: Sött myntate eller friskt mineralvatten.

Kahlokatt skrev:KIRGIZISTAN
(...)
Dryck: Kymys (jäst stomjölk med lätt alkoholhalt) ...

Röde Orm blev bjuden på den drycken när han var i österled. Jag vill minnas att hans omdöme var ungefär att "det knappt fanns mycket gott att säga om den, men att det märktes att den hade styrka".