Konstig fråga, men vafan, det här är ett konstigt ställe.

Har just köpt en ny burk lingonsylt. Den smakar som den ska. Det gjorde inte den förra, den smakade väldigt likt en annan burk jag hade samtidigt, hemmaplockad, hemmakokad.

Om jag inte känt den som både plockade och kokade hade jag gissat på att nån hade blandat in blåbär.

Men som sagt, burken jag köpte idag, den smakar som vanligt.

Får inte ihop det. Får ni?

Tillsatser och behandling av maten?

Tillfälligt förändrat smaksinne?

Den burk där lingonen smakade som de hemplockade, har väl ändå "rätt" smak ?

Kolla innehållsförteckningen, ibland är det andra bär i.

Händer även med en del juicer, "flädersaft" kan bestå av mer äpple och jordgubbe än fläder...

Lingonsylt brukar väl kunna vara 50/50 äppelmos och lingon... 50/50 = 1 äpple, 1 lingon, typ

BOB Lingonsylt Original (i plastkorv):
100g sylt innehåller 35g lingon.
Ingredienser:
Lingon, socker, vatten, förtjockningsmedel (pektin), citronsyra, konserveringsmedel (kaliumsorbat).

God.

Inte illa, det måste ju vara nästan lika mycket lingon som socker.

nallen skrev:Inte illa, det måste ju vara nästan lika mycket lingon som socker.

Mer lingon än socker, de står i mängdordning. Iaf bättre än ditt lingonäppelmos, snålfan.

Otroligt, den lingonsylten har alltså varit närheten av lingon iaf.

Japp, vidrört, och inte bara närkontakt av tredje graden som i nallens sylt.

Dagobert skrev:

nallen skrev:Inte illa, det måste ju vara nästan lika mycket lingon som socker.

Mer lingon än socker, de står i mängdordning.

Men vem vet, de kanske trixar med volym% och vikt% eller så för att få Lingon först.
Hur som helst den godaste lingonsylt jag vet, och jag vet inte mycket.