Kanin skrev:Min huvudsakliga poäng är att för personer utan förhöjd risk för kranskärlssjukdomar så har alkohol knappast någon substantiell positiv effekt och riskerna överväger.

Det finns även spekulationer om resveratrol som finns i rödvin skulle kunna förklara varför befolkningen i södra Frankrike, som har en diet som leder till hjärt- och kärlsjukdomar, ändå klarar sig jämförelsevis sett mycket väl från sådana sjukdomar. Forskare anser att många fler studier behövs för att kartlägga resveratrols effekter på hälsa.

marxisten skrev:

Kanin skrev:Min huvudsakliga poäng är att för personer utan förhöjd risk för kranskärlssjukdomar så har alkohol knappast någon substantiell positiv effekt och riskerna överväger.

(...)
Så ett mindre intag av just rödvin kan faktiskt mycket väl vara positivt och minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, även om man är inom en riskgruppen för att få dessa sjukdomar. Iaf om man skall tro vad som står här. Men den positiva effekten kan inte på något vis härledas till intag av alkohol, det är jag 100% enig med dig om.

marxisten skrev:Helt korrekt, alkohol i sig är aldrig bra för hälsan. Däremot så finns det flera goda effekter av röd vin, då det innehåller väldigt höga mängder av ämnet Resveratrol.

Resveratrol is found in the skin of red grapes and in other fruits. Red wine contains very little of it, however, on the order of 0.1-14.3 mg/l.[12] Resveratrol also has been produced by chemical synthesis [13] and by biotechnological synthesis (metabolic engineered microorganisms),[14][15] and it is sold as a nutritional supplement derived primarily from Japanese knotweed.[citation needed]

Resveratrol is also found in Gnetum cleistostachyum,[16]

Compounds that may prevent negative effects of AGEs, at least in vitro, include resveratrol.[36]

Compounds that are thought to inhibit AGE formation, at least in vitro, include Vitamin_C,[28] benfotiamine, pyridoxamine, alpha-lipoic acid,[29] taurine,[30] pimagedine,[31] aspirin,[32][33] carnosine,[34] metformin,[35] pioglitazone,[35] and pentoxifylline.[35]

Tomatoes Contain Antioxidant More Powerful Than Resveratrol skrev:The finding was recently published in the journal Environmental and Experimental Botany.

IBMCP researchers point out that the antioxidant power of the new compound is much higher -14 times higher, to be precise- than, for example, that of resveratrol, a well-known antioxidant, found in red wine, which can delay cellular aging. In addition, it is 4.5 times more potent than vitamin E and 10 times more potent than vitamin C.

This substance could have multiple applications. For example, in the food industry it could be used as a preservative in food for human consumption and in animal fodder, because of its action as a retarder of lipid oxidation. This powerful antioxidant would prevent changes such as fats and oils becoming rancid, which strongly diminishes food quality. It could also be used as a supplement in certain products after careful processing.*

Researchers at Granada University in Spain have found that beer can help the body rehydrate better after a workout than water or Gatorade.

Professor Manuel Garzon also claimed the carbonation in beer helps to quench the thirst and that its carbohydrate content can help replace lost calories, The Telegraph reports.


Read more: http://www.washingtontimes.com/news/201 ... z2LpYOw4xE
Follow us: @washtimes on Twitter

Amerikanska forskare tror sig funnit förklaringen till hur antioxidanten resveratrol i rödvin kan minska risken för demenssjukdomen Alzheimer.
Flera studier har tidigare pekat på att rött vin kan skydda eller bromsa mot demenssjukdomen Alzheimers. Men nu menar forskare vid Bucks Institute i Kalifornien i en studie (“Neuroprotective Sirtuin ratio reversed by ApoE4”), som publiceras i Pnas, att de ringat in mekanismerna bakom.
Men vin nämns inte alls i studien (som nu medierna gått igång på), utan handlar om olika proteiners effekter.
I försök med såväl odlade nervceller och celler från patienter fann forskarna att antioxidanten resveratrol – som finns i rött vin – stimulerar proteinet SirT1. Det är ett protein som skyddar och bidrar till att drabbas av demenssjukdomen.
Detta genom att minska produktion av beta-amyloid och tau-proteiner (”senila placken”) som förstör hjärnans nervceller.
Forskarna kunde även reda ut hur ett annat protein (ApoE4) minskar SirT1. Två tredjedelar av de som drabbas av alzheimers har medfött proteinet som minskar mängden av det skyddande proteinet SirT1.
I Sverige drabbas cirka 20 000- 25 000 personer av demenssjukdomar varje år, totalt har cirka 160 000 personer demens. Alzheimers är den vanligaste, cirka 70 procent av dessa.

Här är några positiva effekter som resveratrol kan ha hos människor:
• Förlänger livslängden
• Förhindrar cancer uppkomst och progression
• Ökar prestationsförmågan via hormonell nivå
• Antioxidativa effekter
• Antibakteriella effekter
• Antivirala effekter
• Antiinflammatoriska effekter
• Skyddande effekter för hjärta och kärl
• Skyddande effekter för nervceller

Resveratrol har bara påträffats i ett fåtal växter och bär hittills. Dessa inkluderar:
Vindruvor (i skalet och kärnorna), tranbär, blåbär (båda typerna Vaccinium corymbosum & Vaccinium myrtillus men troligen även andra typer i Vaccinium släktet) och mullbärssläktet. Resveratrol har även påträffats i växterna parkslide, julrosor (Helleborus) och i små mängder i jordnötter (2).
De högsta halterna har påträffats i moget rött vin, varför även mycket forskning gjort på detta under de senaste åren. Hinner bären övermogna och utsättas för stress så bildas mer av resveratrol som försvar mot detta. Därför innehåller rött vin mer resveratrol än t.ex. ursprungsprodukten vindruvor.

gadas skrev:Det ska finnas precis lika mycket antioxidanter i druvjuice som i rödvin.

De högsta halterna har påträffats i moget rött vin, varför även mycket forskning gjort på detta under de senaste åren. Hinner bären övermogna och utsättas för stress så bildas mer av resveratrol som försvar mot detta. Därför innehåller rött vin mer resveratrol än t.ex. ursprungsprodukten vindruvor.

Flawed skrev:Det här universitetet ligger alltså i Kalifornien...just saying.

The canonical pathogenesis of Alzheimer’s disease links the expression of apolipoprotein E ε4 allele (ApoE) to amyloid precursor protein (APP) processing and Aβ peptide accumulation by a set of mechanisms that is incompletely defined. The development of a simple system that focuses not on a single variable but on multiple factors and pathways would be valuable both for dissecting the underlying mechanisms and for identifying candidate therapeutics. Here we show that, although both ApoE3 and ApoE4 associate with APP with nanomolar affinities, only ApoE4 significantly (i) reduces the ratio of soluble amyloid precursor protein alpha (sAPPα) to Aβ; (ii) reduces Sirtuin T1 (SirT1) expression, resulting in markedly differing ratios of neuroprotective SirT1 to neurotoxic SirT2; (iii) triggers Tau phosphorylation and APP phosphorylation; and (iv) induces programmed cell death. We describe a subset of drug candidates that interferes with the APP–ApoE interaction and returns the parameters noted above to normal. Our data support the hypothesis that neuronal connectivity, as reflected in the ratios of critical mediators such as sAPPα:Aβ, SirT1:SirT2, APP:phosphorylated (p)-APP, and Tau:p-Tau, is programmatically altered by ApoE4 and offer a simple system for the identification of program mediators and therapeutic candidates.

Flawed skrev:Jag är skeptisk.
Tänk om de som klarar av att dricka lagom med alkohol helt enkelt har bättre förutsättningar rent allmänt att klara sig bra i samhället och därför mår bättre i förhållande till dem som dricker för mycket eller inte alls?
Folk som bor i Frankrike kanske lever längre för att de typ bor i Frankrike?
Jag återkommer i frågan.

Flawed skrev:Jag är skeptisk.
Tänk om de som klarar av att dricka lagom med alkohol helt enkelt har bättre förutsättningar rent allmänt att klara sig bra i samhället och därför mår bättre i förhållande till dem som dricker för mycket eller inte alls?
Folk som bor i Frankrike kanske lever längre för att de typ bor i Frankrike?
Jag återkommer i frågan.

UNT skrev:Redan i mängder som ligger betydligt under dagens "gränsvärden" för riskdrickande i Sverige och flera andra länder ökar alkohol riskerna för flera sjukdomar och förtida död. Det visar resultaten av en ny internationell jättestudie, som publiceras i den välrenommerade medicintidskriften The Lancet.

– Ju lägre alkoholkonsumtion ner till en mängd motsvarande 100 gram alkohol per vecka, desto bättre är överlevnaden. Däremot ser vi inga ytterligare hälsovinster av att sänka alkoholintaget ännu mer. Det kan vara lugnande för dem som gärna dricker några glas vin eller öl i veckan, säger professor Johan Sundström vid Institutionen för medicinska vetenskaper, Uppsala universitet.

100 gram alkohol per vecka motsvarar ungefär mängden i drygt åtta 1,5 deciliter stora glas vin.

Både dödligheten totalt sett och risken för att insjukna och dö i någon hjärtkärlsjukdom steg med stigande alkoholkonsumtion utöver gränsen 100 gram per vecka. Enda undantaget var hjärtinfarkt, där högre konsumtion var kopplad till något lägre risk.

– Denna inte särskilt stora skyddande effekt av alkohol mot hjärtinfarkt har setts även i andra studier och brukar förklaras med att alkohol höjer det så kallat goda kolesterolet HDL. Den skyddande effekten mot hjärtinfarkt uppvägs dock av förhöjda risker för all annan hjärt-kärlsjuklighet som följer av hög alkoholkonsumtion, säger Johan Sundström.

Flinta skrev:Skippa alkohol helt