Nu tänkte jag att vi ska diskutera ätbart ogräs.

Varför ?
Det är gratis och förhoppningsvis rikt på näringsämnen och är inte uppstressade av konstgödsel.

Kring Stockholm växer det mycket löktrav som smakar lite av lök eller sallad.
Man kan använda det i en tomatsallad istället för typ Basilika har man basilika så kan man ju använda det med förstås.
Fast nu har den väl börjat vissna ner kanske.

Maskrosblad och kirskål kan man ha i sallad...har dock inte provat det själv...

Kor är söta när dom äter!

Nässlor sägs ju vara nyttiga att äta.
Har inte ätit nässelsoppa sen jag var liten och då smakade det inte gott.

Taxus skrev:Nässlor sägs ju vara nyttiga att äta.
Har inte ätit nässelsoppa sen jag var liten och då smakade det inte gott.

Man kan även baka bröd med nässlor. Göra vin på maskrosor.

Här fanns en del recept på ätbara vilda växter.

Taxus skrev:Nässlor sägs ju vara nyttiga att äta.
Har inte ätit nässelsoppa sen jag var liten och då smakade det inte gott.

Den nakne kocken, Jamie Oliver, skulle i ett program laga nässelsoppa. Ut i Guds friska natur och till närmsta dike, där han med lärd stämma förkunnade att: "Ni kan plocka nässlorna med vita blommor, de bränns inte", varpå han höstade vitplister för fulla muggar.

För övrigt bör man inte stoppa i sig av Taxus. I det ena fallet för att det vore kannibalism, i det andra för att idegranen är giftig.

Taxus skrev:Nässlor sägs ju vara nyttiga att äta.
Har inte ätit nässelsoppa sen jag var liten och då smakade det inte gott.

Samma här, men jag tyckte om det. Man kan suga på nässelblommor också, de smakar sött.
En gång råkade jag springa barbent genom ett nässelsnår. Aj.
Vem bestämmer vad som är ogräs egentligen? Finns det en liten Ogräskommitté som sitter: "Hmm, kirskål, ja, tussilago, nej..."

Våtarv!

Kahlokatt skrev:Vem bestämmer vad som är ogräs egentligen?

Det bönderna inte vill ha på sin åker klassas som ogräs.
Det som är gröda på ena åkern kan vara ogräs på nästa åker.

Definiera ogräs!

edit; missade Kattens inlägg.

atoms skrev:Definiera ogräs!

edit; missade Kattens inlägg.

I det här fallet: gratis grönsaker/kryddväxter.

Angående vad som är ogräs:
Blommande maskrosor är enligt mig vackert på en gräsmatta, medan de med avvikande åsikt lägger massor av tid att på att (försöka) utrota dem.

Varför heter det förresten maskrosor? Det är inga rosor. Vad har de med mask att göra?

Nässelsoppa ett ett strå vassare än Spenatsopp.

Sen kan man ju röka gräs har jag hört,
rökt te har jag smakat, Lap Sang, men vet inte vad rökt gräs kallas.

lasseivägen skrev:Sen kan man ju röka gräs har jag hört,
rökt te har jag smakat, Lap Sang, men vet inte vad rökt gräs kallas.

Haha du kan äta det med men inget jag rekommenderar att man bjuder sina arbetskamrater på fikarasten nerstoppat i brownes

lasseivägen skrev:Sen kan man ju röka gräs har jag hört,

weed är väl ogräs?

Savanten Svante skrev:

lasseivägen skrev:Sen kan man ju röka gräs har jag hört,

weed är väl ogräs?

Bingo.

Taxus skrev:Varför heter det förresten maskrosor? Det är inga rosor. Vad har de med mask att göra?

Det svenska namnet maskros kommer av att det ofta sitter tripsar i blomman.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Maskrossläktet

Maskrosen heter på latin ömsom Taraxacum vulgare och ömsom Taraxacum officinale, det senare namnet avslöjar att det är en medicinalväxt

ikanten.wordpress.com/2011/03/09/maskrosen-ar-skon

Ofta man äter saker som växer upp i Stockholm?

DIProgan skrev:Ofta man äter saker som växer upp i Stockholm?

Då blir man naturligtvis blyförgiftad och avlider omedelbart.

Nässlor går bra att göra pesto på.
Eller lasagne.

Flawed skrev:

DIProgan skrev:Ofta man äter saker som växer upp i Stockholm?

Då blir man naturligtvis blyförgiftad och avlider omedelbart.

Gäller knivförbudet även skarpslipade morötter?

skelört innehåller en opiumliknande alkaloid.
Om man skördar jättemycket så kanske man kan bli en ny Pablo Escobarsson.

Flawed skrev:

DIProgan skrev:Ofta man äter saker som växer upp i Stockholm?

Då blir man naturligtvis blyförgiftad och avlider omedelbart.

Precis så

Ros är ett gammalt ord för blomma i största allmänhet. Jämför med t.ex. julros och knölros.
Bältros är dock ingen växt.